会津にはいくつかパン屋がありますが、「ベーグル」が食べたくなったらぜひ立ち寄って欲しいお店があります。

「Ai Bagel　會ベーグル」はその名の通り、「ベーグル専門店」！

ベーグル専門店なので材料にもこだわり、いつでもヘルシー＆もっちもちなベーグルを提供しています。

ベーグルはカバンにポン！と入れて歩けるので、ひとり旅のおともにピッタリです！

しっかり食べたい時も、ちょっとした小腹が空いた時にも、會ベーグルのべーグルはオススメですよ。

会津初のベーグル専門店 ｜ 會ベーグル

會ベーグルは、会津若松駅から南へ約１キロ。

大町通りにあります。

この「會ベーグル」は２０１５年９月にオープンしたベーグル専門店。

店主は、もともとサラリーマンで、東京出張中で食べたベーグルにハマり、ベーグルの食べ歩きをするようになったそうです。

のちに脱サラし、「会津の人にベーグルの美味しさを伝えたい！」と会津初のベーグル専門店をオープン。

ベーグル愛の深い店主の作るベーグルは、もっちもち＆愛情たっぷりなベーグルなのです。

パン屋が作るベーグルではなく、ベーグル専門店として、ベーグルをトコトン追求しています。

そのため、パン屋で買うベーグルとは、一味違いますよ！

もっちもちです！

会津初のベーグル専門店なので、「ベーグルといえば、會ベーグル！」という地元民も多く、「パン屋でベーグルを買うより、會ベーグルで買ったベーグルが美味しい！」という声も聞きます。

店主の想いが少しずつ広がっているんですね。

会津ひとり旅のおともに“會ベーグル”のベーグル！

そもそも「ベーグル」って何でしょうか？

パン？それとも、パンではない？？

ベーグルは、パンの種類の一つで、原材料にバター・牛乳・卵を使用せず、生作過程において、「茹でること」が大きな特徴です。

ベーグルは生地を発酵させた後に、茹でてから、焼き上げます。

茹でると記事の表面にデンプンの膜ができ、ベーグルならではの、あの、モチモチした食感が出来る、ということです。

會ベーグルのベーグルは、全て手のひらサイズで、カバンにもコロンと入ります。

（パンだと、カバンの中で潰れることがありますが・・・私はよく経験ありです^^;

　ベーグルだと、そういったことも少ないと思います。）

ベーグル独特のモチモチ感があることから、よく噛む必要があり、腹持ちがよく・・・

何よりも、原材料にバターや卵、牛乳を使用していないのでヘルシー！

色々美味しいものを食べて、あちこち動きたい！

そんな、

ひとり旅の女性のおともに、ピッタリなものが、ベーグルなのです。

会津で人気の “會ベーグル”！ その秘密とは・・・？

會ベーグルのベーグルは材料にもこだわっています！

国産小麦を１００%使用し、油脂、卵、乳製品はもちろん使っていませんし、

食品添加物も入れておらず、お店で一つ一つ手作りしています！

そして、ベーグルの種類も豊富です！

季節ごとに、新しいベーグルが出てきたり、地元、会津の食材を使ったベーグルも置いています。

甘酒ベーグルだったり、ブルーベリーサンドのベーグルだったり・・・

地元産の食材を使っているのは嬉しいですね。

何のベーグルが出ているのかは、その日ごと、また、季節にもよるので、行ったタイミングでの楽しみですね。

食事にも合うシンプルなベーグル。

チョコレートなど甘いものが入ったベーグル。

ベーコンやサーモンを使った、お食事ベーグルなど・・・種類は豊富！

その日の気分で選べますね。

会津の會ベーグルは、ひとり旅にも優しい気配りが・・・！

會ベーグルでは、持ち帰りのほか、イートインスペースもあります。

（カウンター席、テーブル席、どちらもあります）

嬉しいことに、ベーグルを温めることが出来る「トースター」があったり、

「コンセント」に、「フリーwifi」など・・・

ひとり旅中には嬉しい気配りが！！！

會ベーグルで小休憩して、次の目的地に行くのもオススメです

伺った日は、人気NO１の、

• 「厚切りベーコントマトチーズサンド」（３９０円/税込）
• 「ジンジャーエール」（２５０円/税込）

をいただきました。

会津産のトマトとベーコン、チーズの相性が抜群で、ボリューム満点！

ベーコンが分厚く、ジューシー！！

トースターで温めてからいただいたので、チーズが溶けた感じも味わえて、これ一つでお腹いっぱいです！！

（男性にとっても、ボリュームあるベーグルだと思いますよ）

まとめ

会津初のベーグル専門店の「會ベーグル」。

会津の地にベーグルの美味しさを伝えたい、という店主の思いが詰まったベーグルたちが、毎日お店に並んでいます。

旅のおともになるベーグル。

ひとり旅の途中にも、そして、お土産にもオススメ！

ぜひ一度、お店に立ち寄ってみてくださいね。

會ベーグル | 店舗情報